Per il Primo Maggio… vi presentiamo le Virtù

Festeggia il Primo Maggio con
Le Virtù della Tradizione 
della Sig.ra Maria

Da sempre, la nostra identità culinaria si esprime attraverso una profonda devozione alla tradizione. 

La nostra cucina è un omaggio alla semplicità degli ingredienti locali, valorizzati dalla maestria della Signora Maria. Più che una chef, la consideriamo l’anima dei nostri sapori, capace di infondere in ogni piatto un calore familiare unico.

Vogliamo farvi rivivere la storia di un piatto nato nel lontano 1800, frutto dell’ingegno delle famiglie contadine che, in previsione del nuovo raccolto, trasformavano le provviste in un simbolo di buon auspicio. 

Immaginate le case, ognuna con i suoi profumi, per poi confluire in un’unica, grande “Pignatta”. Il Primo Maggio, questa zuppa ricca e conviviale diventava il cuore della festa dei lavoratori, scandita dalle allegre note del “du botte”, l’organetto abruzzese.

Il fascino di questo piatto è avvolto da racconti suggestivi, come quello che vuole che i suoi ingredienti siano un richiamo al numero sette: sette cereali, sette legumi, sette paste, sette erbe, preparati con cura per sette ore da sette donne, un omaggio alle sette virtù cristiane.

Sognate di assaporare questa delizia abbondante e genuina nella cornice incantevole del nostro Hotel Ristorante , per poi lasciarvi cullare dalla brezza marina durante una passeggiata sulla riva del mare.

Non vediamo l’ora di accogliervi!

Hotel Villa Elena

Via Nazionale Adriatica, 136 

64018 Tortoreto Lido IT

Telefono 0861/787266

Email: info@holelvillaelena.it